Descripción
CAS: 8049-47-6
Apariencia típica: Sólido amorfo, ligeramente café
Solubilidad en agua: Ligeramente soluble en agua; prácticamente insoluble en alcohol y éter
Presentaciones: 25, 100, 250 g
Color de almacenaje: Verde
Especificaciones
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| Actividad proteolítica |
≥ 280.00 LVU/gr |
| Máximo permitido |
| Pérdida por secado |
5.0% |
| Contenido de grasa |
5 % |
| Amilasa (unidades U/mg) |
260 |
| Lipasa (unidades U/mg) |
60 |
| Proteasa (unidades U/mg) |
270 |
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