Especificaciones

Es un medio altamente selectivo empleado para aislar Salmonella (excepto S. typhi y Shigellas), de heces, orina, leche y productos lácteos y de otros alimentos de importancia sanitaria.

Preparación:

1.- Suspender 58 g del medio deshidratado en un litro de agua purificada.

2.- Dejar remojar durante 15 minutos.

3.- Calentar agitando frecuentemente y hervir durante un minuto.

4.- Esterilizar en autoclave a 121ºC durante 15 minutos y distribuir en cajas de Petri.

Usos: :

Debido a que es un medio fuertemente inhibidor, inocule las placas con una asada bien cargada con el material en estudio.

Al mismo tiempo siembre otros medios selectivos menos inhibidores como el Agar Desoxicolato (Cat. 225300) SS (Cat. 214400), XLD (Cat. 211741), MacConkey (Cat. 210900), Agar EMB (Cat. 210600), Agar Entérico Hektoen (Cat. 224400) Cuando se sospecha que el material en estudio contiene bajas concentraciones de Salmonella es necesario inocular la muestra inicialmente en el Caldo Tetrationato (Cat. 211683) o Caldo Selenito de Sodio (Cat. 220300).

El medio, de un color café al principio pasa a rojo durante la incubación a 37ºC.

Los gérmenes que degrada la lactosa son inhibidos completamente, presentando algunas de las cepas no inhibidoras, colonias verde amarillentas, opacas y rodeadas de un halo amarillento. Los microorganismos lactosa negativos, como Salmonella y ocasionalmente Proteus forman colonias de color rosa pálido transparentes y rodeadas de un halo rojo brillante. Algunas colonias de Proteus forman colonias rojas.

Extracto de Levadura	3.0 g
Peptona de Caseína	5.0 g
Peptona de Carne	5.0 g
Cloruro de Sodio	5.0 g
Lactosa	10.0 g
Sacarosa	10.0 g
Rojo Fenol	0.08 g
Verde Brillante	0.0125 g
Agar	20.0 g
pH final 6.9 ± 0.2